BARISTA CONFIDENTIAL(セミナーイベント) 〜COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2017 AUTUMN 〜

Description

BARISTA CONFIDENTIAL(セミナーイベント)前売り専用ページです。
※第2会場の錦町トラッドスクエアでの開催です。
※イベントのメイン会場はテラススクエアです。

==============================

BARISTA CONFIDENTIAL(セミナーイベント)

コーヒーの味わいや、一杯のカップに注がれるまでのストーリーを知ることで、“コーヒーを飲む”という体験がより豊かになる。

コーヒーと真摯に向き合うバリスタ達が、その本質をわかりやすく伝えるセミナー形式のイベントを開催します。

※記憶に残るコーヒー体験提供の為、前日は味の強いご飲食などご遠慮ください。


①11:30-12:15  GLITCH COFEE AND ROASTERS 『価値のある一杯』について


②12:45-13:30  TRUNK COFFEE  北欧をはじめとする海外、東京そして名古屋のコーヒーシーンの違い


③14:00-14:45  FUGLEN COFFEE ROASTERS


④15:15-16:00  WEEKENDERS COFFEE Columbia Huilla地区のコーヒー


⑤16:30-17:15  AND COFFEE ROASTERS あなたの頭の中にあるコーヒーは?”


※各回 定員10名 / 1回 2,000



①11:30-12:15  GLITCH COFEE AND ROASTERS 『価値のある一杯』について

スペシャルティコーヒーの味わいと産地の取り組み、産地個性の違いを通して、価値のある1杯を共に考える企画です。

GLITCH COFEE AND ROASTERSのSTAFFがセミナー講師を務めます。





②12:45-13:30  TRUNK COFFEE  北欧をはじめとする海外、東京そして名古屋のコーヒーシーンの違い

各々のマーケットでは、どの様なコーヒーシーンがあるのか、また一杯のコーヒーにどこまで携わってコーヒーが届いているのかの違いを地方のマーケットから見た切り口で伝えます。




③14:00-14:45  FUGLEN COFFEE ROASTERS

Ikawaサンプルロースターを使用して、焙煎のデモンストレーションを予定。

超浅煎り(アンダー)、Fuglenのロースト、深煎りの3つのコーヒーを飲み比べていただきます。





④15:15-16:00  WEEKENDERS COFFEE Columbia Huilla地区のコーヒー

同じ地区のコーヒーでも一括りにはできない、コロンビアのコーヒーの素晴らしさを伝えたいと思います。品種の違い(3種)コーヒーの多様性を体験して頂くためにカッピングもしくはテイスティングを予定しております。





⑤16:30-17:15  AND COFFEE ROASTERS あなたの頭の中にあるコーヒーは?”

コーヒーという言葉を聞いてほとんどの方が思い浮かべるのは一つ、苦くて濃いコーヒー。

このワークショップに参加して頂く事によって、少しでも参加して頂く方の頭の中のコーヒーへの認識を変えられたらと思います。

コーヒーの価値観が変わる事によって、日々の暮らしで飲むコーヒーがより楽しく美味しくなります。オリジンやロースターなどを選択する楽しみが始まり、そこから更にスペシャルティコーヒーに興味を持ってもらえると思います。

今回は4種類程度のコーヒーの飲み比べをして頂く中で、皆様と話ながら、コーヒーの楽しみ方などを伝えます。



【当日の集合場所】

各セミナー時間の10分前より受付開始しますので、開始時間までに錦町トラッドスクエアまでお越しください。

■錦町トラッドスクエア

東京都千代田区神田錦町3-20



=================================


【 イベント概要 】

【イベント名】

COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2017 AUTUMN

http://coffeecollection.tokyo/


【日時】

2017年11月3日(金・祝)11:0018:00


【場所】

①メイン会場:テラススクエア・エントランス(東京都千代田区神田錦町3-22)

②第2会場:錦町トラッドスクエア


【主催】

COFFEE COLLECTION 実行委員会


【協賛】

HARIO株式会社、株式会社 三省堂書店、CafeSnap、住友商事株式会社、安田不動産株式会社、テラススクエア


【後援】

千代田区、千代田区観光協会


【お問い合わせ先】

COFFEE COLLECTION 実行委員会

coffeecollection.nishiki@gmail.com



===============================

【 お申し込みの注意点 】


・各チケットはお申し込み後の返金は出来ませんので、予めご了承くださいませ。

・当日は必ず時間厳守でお願い致します。
Fri Nov 3, 2017
11:00 AM - 6:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
錦町トラッドスクエア
Tickets
11:30-12:15  GLITCH COFEE AND ROASTERS ¥2,000
12:45-13:30  TRUNK COFFEE ¥2,000
14:00-14:45  FUGLEN COFFEE ROASTERS ¥2,000
15:15-16:00  WEEKENDERS COFFEE ¥2,000
16:30-17:15  AND COFFEE ROASTERS ¥2,000

On sale until Oct 31, 2017, 11:50:00 PM

Combini / ATM payment will be closed at the end of Oct 30, 2017.

Venue Address
東京都千代田区 神田錦町3-20 Japan
Organizer
COFFEE COLLECTION 実行委員会
1,257 Followers